Vacatures

Trattoria Sophia betekent genieten van de pure Italiaanse keuken in een ongedwongen en gemoedelijke sfeer op een van de mooiste plekken van Rotterdam. Wil jij vol enthousiasme de uitdaging aangaan om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen? Solliciteer dan snel op één van onderstaande functies. 

assistent bedrijfsleider

Wat maakt werken bij Trattoria Sophia extra leuk?

  • De leuke werkplek op een prachtige locatie in Rotterdam
  • Een jong, dynamisch, internationaal, maar bovenal gezellig team
  • Flexibele werktijden met ook diensten overdag
  • Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen binnen een toonaangevende horecaorganisatie met diverse mogelijkheden tot het volgen van trainingen
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
  • Gezellige borrels met de gehele Dudok Horeca Groep
  • 20% personeelskorting bij onze horeca locaties en op Dudok Patisserie producten

Wat bieden wij?

  • Een fulltime dienstverband (38 uur) met afwisselende werkzaamheden en veel verantwoordelijkheden
  • Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
  • Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
  • De functie is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 7. Deze loopt van € 2480,- tot € 3112,- bruto per maand op basis van 38 uur per week
  • Goed verzorgd personeelseten

Wie zoeken wij?

  • Een enthousiaste persoonlijkheid met een positieve uitstraling
  • Je beschikt over didactische vaardigheden die je inzet bij het formuleren van ontwikkelingsdoelen, het overbrengen van de inhoud en het geven van feedback
  • Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring (minimaal 3 jaar) in een soortgelijke omgeving
  • Uiteraard kan jij goed omgaan met wisselende werkdruk en denk je in oplossingen
  • Je bent in staat je stijl van leidinggeven af te stemmen op de medewerker
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift
  • Je bent ook de avonden en weekenden inzetbaar
  • Je hebt een passie voor lekker eten en drinken
  • Een inspirerende begeleider op het gebied van service en gastvrijheid
  • Een echte teamspeler, die het hoofd koel houdt op hectische momenten
  • Je hebt een proactieve houding, bent flexibel en je hebt oog voor detail

Taken en verantwoordelijkheden

  • Je werkt uitvoerend mee in de bediening
  • Je stuurt het team (van 10 tot 15 collega’s) op een enthousiaste en ontwikkelingsgerichte manier aan
  • Je bent een directe schakel tussen het management en de medewerkers in de bediening
  • Draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen
  • Zorgt voor een operationeel dag rooster waarin medewerkers zich kunnen blijven ontwikkelen
  • Zorgt via updates, logboeken en andere middelen voor een soepele overdracht
  • Voert op regelmatige basis feedback gesprekken naast en tijdens de operatie
  • Werkt nieuwe en bestaande medewerkers in volgens de inwerkprocedures en signaleert en stuurt daarop bij waar nodig
  • Je voert operationele taken uit, zoals bijvoorbeeld planning, bestellingen, klachtenbehandeling, controleren van het pand en de kasopmaak

Ben jij in staat om een team aan te sturen in een dynamische werkomgeving? Aarzel dan niet en solliciteer d.m.v. je CV en motivatie op te sturen naar vacatures@dudok.nl en richt je hierbij tot Tess Smeman.

Vragen over de vacature? Neem dan telefonisch contact op met Sebastiaan Haslinger – Manager HR (010-290 8441)

sidebar-image

Welcome to Gaspard, an online haven for true coffee lovers.