Bruschetta met buffelmozzarella, geroosterde amandelen, tomaat en knoflook

Twee soorten Italiaanse olijven

Diverse vleeswaren, kaas, groenten en pane carasau

kalfsgehaktballetjes in tomatensaus

Geroosterde paprika met tomaat, ansjovis, brood en basilicum

Burrata met kerstomaten en basilicum

Salade met witlof, radicchio, peren, zoete gorgonzola, walnoten en balsamicoazijn

Dungesneden rauwe biefstuk met shii-take en pecorino

Gegrilde courgette met ricotta, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en rucola

Gegrilde octopussalade met aardappel, zwarte olijven en citroendressing

Tortelloni gevuld met Parmaham met rucola en saus met Parmezaanse kaas

Pappardelle met klassieke tomatensaus met gehakt

Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie

Tomaat, mozzarella en basilicum

Tomaat, mozzarella, geroosterde aardappel, witte uien, pecorino en salsiccia

Tomaat, knoflook, oregano en basilicum

Tomaat, champignon, rode uien, gemarineerde spinazie, zwarte olijven en truffel (veganistische pizza)

Tomaat, mozzarella, paprika, zwarte olijven, knoflook en basilicum

Tomaat, mozzarella, garnalen, courgette, cherr ytomaatjes, knoflook en rode peper

Mozzarella, speck, radicchio en gerookte scamoza

Tomaat, mozzarella, pittige Napolitaanse salami en rode uien

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, fontina

Tomaat, mozzarella, gekookte ham, champignon en ei

Tomaat, mozzarella, gekookte ham, champignon, artisjokken en zwarte olijven

Tomaat, mozzarella, kinnebakspek, pecorino romano, rode uien en rode peper

Tomaat, burrata, rucola, paprika, tomaat en zwarte olijven

Tomaat, mozzarella, salami Napoli, talleggio

Tomaat, mozzarella, buffel ricotta, salami tipo Napoli, pecorino en basilicum

Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola en Parmezaanse kaas

Mozzarella, pesto, pijnboompitten en cherrytomaten

Ricotta, friarielli, gerookte provola, verse worst, pecorino en rode peper

Tomaat, mozzarella, aubergine, courgette, paprika en rucola

Mozzarella, pistache, burrata en mortadella

Vanilleroompudding met sinaasappel karamel

Tiramisu

PROSECCO

PROSECCO

WIT * BIANCA - Licht, fris, fruitig; rijpe appel, peer

WIT * BIANCA - Fris, citrusfruit, bloesem, groene appel

WIT * BIANCA - Verfijnd, elegant, bloemig, salie, wit fruit

ROSÉ * ROSA - Fruitig, fris, aardbeien, frisse zuren

ROOD * ROSSO - Romig, fruitig, specerijen, vanille, soepele tannine

ROOD * ROSSO - Verfijnd, donker fruit, kaneel, specerijen

ROOD * ROSSO - Elegant, pruimen, rijpe kersen, fris bittertje bij de afdronk

ZOET * DOLCE - ½fles

Verse sinaasappelsap

Sophia’s T-Shirt voor jezelf of als cadeau geven?

Brood gemaakt van pizzadeeg, vegetarisch belegd

Brood gemaakt van pizzadeeg, met o.a. (wisselend) Italiaans vleeswaar